Une académie est, par définition, une "réunion de personnes, de gens de lettres, de savants ou d'artistes" ayant quelque chose en commun. L'International Karate-do Academy réunit des pratiquants de karaté-do qui aspirent à une vision commune et authentique de cet art martial.
Afin de préserver et de promouvoir le karaté-do tel qu'il nous a été transmis par Sensei Gichin Funakoshi, puis par son fils Yoshitaka, enfin et plus près de nous par Sensei Taiji Kase, l'International Karate-do Academy a été créée autour d'un pratiquant de grande valeur : Sensei Jean-Pierre Lavorato 9ème dan.
Aux côtés de Sensei Kase depuis son arrivée en France en 1967, Jean-Pierre Lavorato a été couronné de succès dans de nombreuses compétitions nationales et internationales (champion d'Europe, champion de France Kumité et Kata). Mais il a réalisé rapidement que le karaté-do ne se réduisait pas à marquer des points ou simplement à savoir donner un coup de poing ou un coup de pied.
40 années auprès de senseï Kase lui ont appris que le karatedo était loin d'être une pratique superficielle.